Conway高中老师Leslee告诉努力为她的厨房风格教室获得资源。她赢得了食品和药物管理局,施洗健康医疗中心和其他组织的资金 - 所有人都可以帮助她的学生。

吃权利并建立适当的营养很难—特别是年轻人。

所以Leslee告诉不怕要求有一点帮助。

告诉康威高中教导先进的营养和营养学。她说,许多年轻人已经挖出了某些食物和它的不喜欢’对敞开心扉的挑战,对他们有好处。

“It’可能打破了他们的循环’re in, that’可能是最难的事情,” Tell says.

在她寻求良好营养的兴趣学生的美味和有趣的方式中,告诉已成为授予专家的东西。

除了她惊人的教育家奖金外,讲述了食品和药物管理局的资金,浸信卫生医疗中心,甚至来自银元城市的一些钱“Dream Big, Do Good” initiative in 2018.

她将把钱汇总为课堂用品,并将一些课程和课程展开,她在区内和康威社区开始,包括烹饪和金融期待青少年父母的夜间课程。

“That’有点非常酷,有趣的东西,” Tell says.

告诉她首先教过家务经济学,那么是一个家庭消费者科学老师。但由于对营养的认识增加,这种课程已经发展并成为专业化。

她与健康活跃的阿肯色州和阿肯色州健康改善中心的工作或坐标以及施洗健康的健康健康,这提供了肥胖症源的潜在问题的清晰照片。

她说高中可能是通过建立良好习惯来战斗肥胖的最重要的战场。

“我们的最后一个沟渠有点高中,” Tell says. “If we don’在船上得到他们,我们可能赢了’t.”

在夏天,是由15天的FDA食品科学计划选择前往华盛顿州的15名教育工作者之一,这是一项关于科学的10天的课程,她纳入课堂。

最近,告诉已经在康威开始努力开始进行先进的营养师和营养计划。学生“ladder up”从食品安全和营养到食品化学到一个先进的饮食类,告诉暗示“internship.”

该课程包括食品和酒店业认可的工作可用认证。

“这是我们的第一年,所以这是一个全新的程序,” Tell says. “It’■仅在国家中的第二个。”

甚至告诉我承认不时沉迷于她的胃口的较小的天使,但她说这使得拥有良好营养的基线更为重要,因此偶尔的秘籍唐’t become bad habits.

是她’在当地的餐厅或在商店放养上课时,她说她最开心,当她进入她的前学生并听到他们如何理解他们’re doing.

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